{"title":"Cantine di Orgosolo","description":"\u003cp\u003eTutti i prodotti\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"locoe","title":"Locoe Vino IGT Barbagia Rosso","description":"\u003ch1\u003eLocoe\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl vino rosso, come l'abbiamo sempre fatto\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003e\u003cb\u003eBarbagia Rosso\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003eIndicazione Geografica Tipica\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003eVini IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è rosso rubino ed il vino ha un aroma fruttato con sentore di frutta rossa,\u003cbr\u003edi more e prugne; il sapore è ben strutturato, armonico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZona di produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle vallate di Locoe e Sorasi e dai terreni alti di “Sa Lacana”, in agro di Orgosolo. I piccoli vigneti, adagiati su dolci colline, sono coltivati direttamente dai soci e, grazie alla salubrità dei luoghi, necessitano di limitati interventi antiparassitari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVitigni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigni autoctoni del territorio: Cannonau ~75%, Muristellu (Bovale Sardo), Monica, Carignano, Pascale di Cagliari\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForma di allevamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI piccoli vigneti consentono un controllo minuzioso delle piante e l’allevamento, ad alberello e cordone speronato, è orientato alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, raccolte a mano, vengono conferite immediatamente dopo la vendemmia. In cantina sono sottoposte a pressatura molto soffice con diraspamento. Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn botti di acciaio inox per un minimo di sei mesi, riposo in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino molto versatile: si abbina facilmente ai primi, alle carni rosse, alle carni in umido ed ai formaggi ovini con parziale stagionatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-locoe-2026.pdf?v=1790598853\" title=\"Locoe - Cantine di Orgosolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSCARICA SCHEDA PRODOTTO\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-locoe-2026.docx?v=1790598610\" title=\"SCARICA LA SCHEDA PRODOTTO\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Orgosolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50955577196871,"sku":"1","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/locoe.png?v=1790266958"},{"product_id":"luna-vona","title":"Luna Vona Vino Cannonau di Sardegna DOC","description":"\u003ch1\u003eLuna Vona\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl nostro Cannonau biologico, giovane e sorprendente\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna (Biologico)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione di Origine Controllata \u003cbr\u003eVini DOC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino ha un colore rosso rubino, con tendenza al granato col tempo; caratterizzato da profumi intensi di frutti di bosco, al palato risulta ben strutturato e armonico. I tannini sono morbidi ed il finale è pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZona di produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle vallate di Locoe e Sorasi e dai terreni alti di “Sa Lacana”, in agro di Orgosolo. Luna Vona è il primo vino biologico prodotto dalla società. Le uve, cannonau in purezza, provengono da piccoli vigneti soleggiati, di media collina, caratterizzati da basse produzioni per ettaro e da una attenta cura nella gestione colturale e nella vinificazione improntata al recupero della tradizione\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCannonau 100%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForma di allevamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI piccoli vigneti consentono un controllo minuzioso delle piante e l’allevamento, ad alberello e cordone speronato, è orientato alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, raccolte a mano, vengono conferite immediatamente dopo la vendemmia.\u003cbr\u003eIn cantina sono sottoposte a pressatura molto soffice con diraspamento.\u003cbr\u003eFermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn botti di castagno per un minimo di 12 mesi, riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-lunavona-2026.pdf?v=1790599232\" title=\"Luna Vona - Cantine di Orgosolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSCARICA LA SCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-lunavona-2.pdf?v=1739197889\" title=\"SCARICA LA SCHEDA PRODOTTO\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Orgosolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50955773804871,"sku":"1","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/LUNAVONA.png?v=1790266953"},{"product_id":"neale","title":"Neale Vino Cannonau di Sardegna DOC","description":"\u003ch2\u003eNeale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl carattere del Cannonau e la morbidità del Muristellu ci regalano questo vino di grande bevibilità\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione di Origine Controllata\u003cbr\u003eVini DOC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino ha un colore rosso rubino, con tendenza al granato col tempo. I profumi sono nitidi di tabacco e china. Al palato è succoso e dal fruttato croccante. I tannini sono eleganti e il finale teso e saporito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZona di produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle vallate di Locoe e Sorasi e dai terreni alti di “Sa Lacana”, in agro di Orgosolo. I piccoli vigneti, adagiati su dolci colline, sono coltivati direttamente dai soci e, grazie alla salubrità dei luoghi, necessitano di limitati interventi antiparassitari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCannonau 85%, Muristellu (Bovale Sardo) 15%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForma di allevamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI piccoli vigneti consentono un controllo minuzioso delle piante e l’allevamento, ad alberello e cordone speronato, è orientato alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, raccolte a mano, vengono conferite immediatamente dopo la vendemmia. In cantina sono sottoposte a pressatura molto soffice con diraspamento. Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn vasche di cemento per un minimo di sei mesi, riposo in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina ai primi piatti, alle carni in umido, alle grigliate ed ai formaggi con parziale stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-neale-2026.pdf?v=1790599076\" title=\"Neale - Cantine di Orgosolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSCARICA LA SCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-neale-1.pdf?v=1739197887\" title=\"SCARICA LA SCHEDA PRODOTTO\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Orgosolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50955792351559,"sku":"1","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/NEALE.png?v=1790266948"},{"product_id":"soroi","title":"Soroi Vino Cannonau di Sardegna DOC","description":"\u003ch2\u003eSoroi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDa vigneti centenari, il Cannonau Classico più nobile\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione di Origine Controllata – Classico\u003cbr\u003eVini DOC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino ha un colore rosso rubino intenso con variazioni granate col procedere del tempo. I profumi intensi ed avvolgenti rimandano a frutta matura come prugna e amarena, con note speziate e accenti balsamici. Al palato risulta caldo, di buona struttura, con tannini morbidi e vellutati, che lo rendono armonioso. Il finale è lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZona di produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle vallate di Locoe e Sorasi e dai terreni alti di “Sa Lacana”, in agro di Orgosolo. Cantine di Orgosolo pone particolare cura nella scelta delle uve per la produzione del vino Soroi; le stesse vengono selezionate con riferimento alla provenienza da: vecchi vigneti, con almeno 30 anni di età-zone di alta collina-parametri organolettici eccellenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCannonau 100%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForma di allevamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI piccoli vigneti consentono un controllo minuzioso delle piante e l’allevamento, ad alberello e cordone speronato, è orientato alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, raccolte a mano, vengono conferite immediatamente dopo la vendemmia. In cantina sono sottoposte a pressatura molto soffice con diraspamento. Fermentazione spontanea in rovere a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn botti di rovere per un minimo di ventiquattro mesi, riposo in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e15,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVino per agnello in umido, arrosti importanti e formaggi di lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-soroi-2026.pdf?v=1790599232\" title=\"SCARICA LA SCHEDA PRODOTTO\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSCARICA LA SCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-soroi.pdf?v=1739197889\" title=\"SCARICA LA SCHEDA PRODOTTO\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Orgosolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50955801067847,"sku":"1","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/SOROI.png?v=1790266940"},{"product_id":"urulu","title":"Urùlu Vino Cannonau di Sardegna DOC","description":"\u003ch2\u003eUrùlu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'essenza del Cannonau nella sua piena maturità, avvolta in un filo di seta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione di Origine Controllata \u003cbr\u003eVini DOC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino ha un colore rosso rubino, profumi intensi di frutti di bosco, con note speziate e accenti balsamici. Al palato risulta caldo, di buona struttura, con tannini morbidi e una piacevole freschezza, che lo rendono molto armonioso. Il finale è sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZona di produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle vallate di Locoe e Sorasi e dai terreni alti di “Sa Lacana”, in agro di Orgosolo. I piccoli vigneti, adagiati su dolci colline, sono coltivati direttamente dai soci e, grazie alla salubrità dei luoghi, necessitano di limitati interventi antiparassitari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCannonau 100%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForma di allevamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI piccoli vigneti consentono un controllo minuzioso delle piante e l’allevamento, ad alberello e cordone speronato, è orientato alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, raccolte a mano, vengono conferite immediatamente dopo la vendemmia. In cantina sono sottoposte a pressatura molto soffice con diraspamento. Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn botti di rovere per un minimo di dodici mesi, riposo in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e15%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVino per primi piatti con sughi corposi, carni arrosto e formaggi di buona stagionatura. Ideale con il maialetto arrosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-urulu-2026.pdf?v=1790599227\" title=\"Urùlu - Cantine di Orgosolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSCARICA LA SCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-urulu_2.pdf?v=1739197890\" title=\"SCARICA SCHEDA PRODOTTO\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Orgosolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50955809161543,"sku":"1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/URULU.png?v=1790266911"},{"product_id":"fronboliere","title":"Fromboliere Vino Cannonau di Sardegna DOC","description":"\u003ch2\u003eFROMBOLIERE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl nostro rosato di Cannonau biologico\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione di Origine Controllata\u003cbr\u003eVini DOC\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino ha un colore rosa cerasuolo, cristallino, di grande luminosità. Intenso al naso, fine, abbastanza persistente. Prevalenza di note floreali e macchia mediterranea a cui fanno seguito sentori sfumati di frutta rossa. Secco, caldo, di corpo, morbido e avvolgente al palato, in perfetto equilibrio con la freschezza acidica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZona di produzione \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle vallate di Locoe e Sorasi, in agro di Orgosolo. I piccoli vigneti, adagiati su dolci colline, sono coltivati direttamente dai soci e, grazie alla salubrità dei luoghi, necessitano di limitati interventi antiparassitari\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCannonau 100%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForma di allevamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI piccoli vigneti consentono un controllo minuzioso delle piante e l’allevamento, ad alberello e cordone speronato, è orientato alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, raccolte a mano, vengono conferite immediatamente dopo la vendemmia. In cantina sono sottoposte a pressatura molto soffice con diraspamento. Fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn vasche di acciaio per un minimo di sei mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e10-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFormato disponibile:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-fromboliere-2026.pdf?v=1790598857\" title=\"Fromboliere - Cantine di Orgosolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eSCARICA LA SCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Orgosolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50955826823495,"sku":"1000","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/fromboliere_ba296279-219e-42dd-8611-3992f5118448.png?v=1790266534"},{"product_id":"ispavillu","title":"Ispavillu Vino IGT Barbagia Bianco - Granatza","description":"\u003ch2\u003eIspavillu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGranatza in purezza, fresco e giovane\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbagia Bianco\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIdentificazione Geografica Tipica\u003cbr\u003eVini IGT\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescrizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003elimpido, luminoso, dorato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003edi buona intensità e persistenza, fine ed elegante. Ampio, sequenza in successione di fieno secco, fiori gialli di macchia arbustiva, crosta di pane e caramello. Sentori fruttati appena percettibili di frutte sciroppate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003eFreschezza buona e abbondante che lascia il passo ad una leggera percezione di amarognolo, delicata e piacevole. Di buona struttura e corpo, intenso e persistente, di lunga memoria olfattiva. Raggiunge il suo equilibrio gustativo dopo un po' di tempo dalla mescita, quando la morbidezza della componente alcolica incontra la spiccata freschezza acidula e la tendenza amarognola, particolarmente evidenti nella fase iniziale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZona di produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla vallata di Locoe e dalle alture di “Sa Lacana”, in agro di Orgosolo. I piccoli vigneti sono coltivati direttamente dai soci e, grazie alla salubrità dei luoghi, necessitano di limitati interventi antiparassitari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGranatza 100%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForma di allevamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa limitata dimensione dei vigneti consente un controllo minuzioso delle piante; l’allevamento ad alberello e cordone speronato è orientato alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano alle prime ore del mattino, leggermente in anticipo rispetto alla piena maturazione, e vengono conferite immediatamente in cantina. La diraspa-pigiatura è effettuata immediatamente a basse temperature. La fermentazione spontanea avviene a temperature controllate, sempre sotto i 15°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn contenitori d’acciaio per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eContenuto alcolico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: IT;\"\u003eOttimo vino da aperitivo. Si abbina ai primi e secondi piatti di pesce, alle carni bianche, risotti e formaggi freschi\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: Assistant; color: #231f20; letter-spacing: -.1pt; mso-ansi-language: IT;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/cantinediorgosolo-ispavillu-2026.pdf?v=1790598503\" title=\"Ispavillu - Cantine di Orgosolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSCARICA LA SCHEDA PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Orgosolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50957404995911,"sku":"1600","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/ispavillu.png?v=1790269169"},{"product_id":"grappa-rosavalia","title":"Grappa Rosavalia","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza: \u003c\/strong\u003evigneti alti di Orgosolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateria prima: \u003c\/strong\u003evinacce fresche di cannonau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillazione:\u003c\/strong\u003e artigianale, in alambicco interamente in rame\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 42 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 500 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e cristallino, trasparente\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrappa di eccellente finezza olfattiva, evidenzia delicate note\u003cbr\u003efloreali ben integrate a note vinose fruttate, proprie del vitigno\u003cbr\u003eoriginario.\u003cbr\u003eGusto caldo e morbido, sapido, ricco anch’esso di sentori floreali e\u003cbr\u003efruttati, richiami di macchia mediterranea, persistente al palato. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Orgosolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52490463936839,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/rosavalia.jpg?v=1790268883"},{"product_id":"grappa-supramontina","title":"Grappa Supramontina","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e vigneti di Orgosolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateria prima: \u003c\/strong\u003evinacce fresche di granatza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistillazione: \u003c\/strong\u003eartigianale, in alambicco interamente in rame\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 42 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e500 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e cristallino, trasparente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrappa di eccellente finezza olfattiva, evidenzia marcate note\u003cbr\u003efloreali che ben si coniugano con delicate note vegetali, proprie del\u003cbr\u003evitigno originario.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresca al palato, morbida, con spiccati sentori di fiori e delicati\u003cbr\u003efrutti, note dolci in chiusura. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Orgosolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52490468983111,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/files\/supramontina_2287019f-fd2b-4700-8e88-5a2c26c4320d.jpg?v=1759926249"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/5068\/9607\/collections\/vino_grappe.jpg?v=1790672769","url":"https:\/\/cantinediorgosolo.it\/collections\/cantine-di-orgosolo.oembed","provider":"Cantine di Orgosolo","version":"1.0","type":"link"}